Tagliatelle med Bimi® broccoli
En snabb och smakrik pastarätt med tagliatelle, Bimi® broccoli, grönpeppar, vitlök och körvel. Klar på under 20 minuter och perfekt som vegetarisk vardagsmiddag eller grön och fräsch helgrätt. Bimi® ger rätten en mjäll, lätt nötig smak och härlig crunch, medan citron och parmesan lyfter helheten. Ett enkelt recept för dig som söker snabb pasta, pasta med grönsaker eller recept med Bimi®.
Specifications
Förberedelser
5 Minuter
Tillagning
15 Minuter
Portioner
4
Gör så här
-
Krossa den torkade grönpepparen grovt i en mortel.
-
Vispa det mjuka smöret fluffigt med en elvisp. Tillsätt citronsaft, riven vitlök, salt och grönpeppar, rör ihop. Ställ åt sidan.
-
Koka pastan i saltat vatten enligt anvisningarna på paketet.
-
Under tiden: skölj Bimi®, stek lätt i en stekpanna i 4–6 minuter med ca 6 msk peppar–vitlökssmör och en skvätt vatten.
-
Grovhacka körveln.
-
Häll av pastan och lägg den i en stor skål. Tillsätt Bimi® och körvel och smaka av med salt och citronsaft.
-
Toppa med riven parmesan och lite hackad körvel – och servera!
