Bruschetta med Bimi^® broccoli, vitlökssvamp och fetaost

Gör så här

1. Dela brödet på mitten och skär upp varje del i två halvor. Pensla med olivolja och lägg in i ugnen tills det blir lagom rostat.

2. Ångkoka eller koka Bimi^® Broccolin i ungefär 3 minuter tills den blir mjuk.

3. Sautera svampen i en smörklick och tillsätt 1-2 hackade vitlöksklyftor och salt och peppar.

4. Tillsätt den kokta Bimi^® Broccolin och vänd den så att den blir täckt av vitlökssmöret.

5. Lägg upp Bimi^® Broccolin och svampen på ciabattan och toppa med smulad fetaost.

6. Sätt in bruschettan i ugnen under cirka 2 minuter eller tills osten börjar smälta.